Modravský Lyer

Na břehu Roklanského potoka v Modravě se nachází nemovitá kulturní památka. Její vznik a historie je příběh sám o sobě:

Budova v historii sloužila jako pila na rezonanční dříví , kterou založil František Bienert ( 1788-1866), rodák z Warnsdorfu. Málokdo dnes ví, že jistý druh šumavského smrkového dřeva se vyznačovalo zvláštní vlastností a tou byla ozvučnost - rezonance, které bylo vhodné na výrobu klávesových nástrojů, konkrétně rezonančních desek , žebrování pro stavbu křídel a pianin a jejich klávesnic. Proto zakoupil podnikatel František Bienert od majitele panství Josefa Schwarzenberga roku 1827 starší pilu, kterou adaptoval na vhodný tovární objekt. V roce 1832 Bienert získal císařské privilegium pro výhradní výrobu ozvučného dřeva na dobu 10 let, další pak pro zlepšený postup výroby a samostatné privilegium pro výrobu řešetových lubů. Počáteční spotřeba činila 500 plm ročně, později kolem 1000 plm ročně. V roce 1855 zřídil Bienert další podobnou provozovnu ve Stožci. V Modravě v tuto dobu zaměstnával na pile a v lese 50 - 100 lidí. Platnost privilegií byla pak po dvou letech prodlužována až do jeho smrti, kdy převzala vedení obou závodů jeho manželka. Výroba však vzhledem k velké konkurenci klesala a polom, který roku 1870 zničil mnoho starých porostů zapříčinil, že rezonanční dříví muselo být dováženo z daleka. Vdova pily roku 1871 prodala Schwarzenbergovi, který Modravskou pilu zlikvidoval a závod roku 1880 převedl do Stožce. V současné době se z továrny zachovala pouze část pro ukládání a sušení vyrobeného materiálu, která slouží jako rekreační zařízení. Tím se dostáváme k současnému důvodu, proč jet na Modravu. Tím je pivovar Lyer. Historie pivovaru se začala psát 8. ledna 2014 kdy byla pod vedením sládka Jaroslava Kouby uvařena první várka Modravského ležáku Lyer. Značka Lyer znamená jméno majitele Ing. Radovana Lyera, který vlastní v Modravě též známý penzion Modrava, Zvláštností strojního zařízení tohoto minipivovaru je patrně poprvé použití tepelného čerpadla pro chlazení mladiny a kvasných i ležáckých tanků při současné výrobě horké vody. Aplikace tohoto zařízení významně snižuje energetickou náročnost minipivovaru. Široká nabídka tradičních šumavských pokrmů je doplněna o piva Lyer. Nechybí světlý ležák 11° nebo 12°, ale také tmavý ležák 11 nebo světlé výčepní pivo 10. Vřele doporučujeme všem ochutnat Lyer Kangaroo Hop Madness Tato IPA nám vždy chutnala.